ALGA ARAME 50 gr Biospirit Ver más grande

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ALGA ARAME 50 gr Biospirit

Alga Arame 100 gr

Biospirit



Es un excelente alga para empezar a degustar las verduras marinas. Fácil de

preparar, con una agradable textura y un aroma y sabor suaves.

Su sabor dulce deriva de su alto contenido en azúcar natural (manitol).

Su equilibrio mineral puede combatir la hipertensión y está recomendada para

aliviar trastornos en los órganos reproductores. Además, es rica en yodo y calcio.

El arame es recolectado en julio y agosto, que es cuando está más gruesa.

Aunque su sabor original es amargo, se le quita con un proceso de vapor hirviendo.

Luego se trocea en pequeñas piezas, así es más fácil para consumirla.

Desde tiempos antiguos el alga Arame ha sido considerada una especialidad en la

región de Ise-shima. En los distintos estilos culinarios es usada como guarnición

para vegetales marinos de temporada, platos cocinados al vapor, y otros platos.

También es agradable con aceite, así pues, es apta para platos fritos.


Lavada a fondo, se pone en remojo con agua, y ya está lista para usar. El agua

marrón que queda es la sustancia nutricional del alga, el iodo. En la región de

Ise-shima algunas personas usan está agua para bañarse, deja la piel suave.

Lavar bien y dejar en remojo en agua durante 10 minutos. Hervir con el agua

del remojo, la cual contiene varios nutrientes, durante 15 ó 20 minutos.



Ingredientes: Alga arame


Contenido: 100 gr


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